Restaurante
LA TATA


CARTA DE TEMPORADA


Nuestra carta siempre se ha centrado en un producto de temporada y de calidad. El ir al mercado y según nuestra experiencia, elegir lo mejor, es nuestro día a día.

Pretendemos seguir unas directrices respecto a la temporada de cada producto, tanto es así, que nuestra carta cambia por completo cada tres meses, dándonos a nosotros, una buena excusa para no parar de aprender y estar siempre actualizados. Y para los comensales, sobre todo los más asiduos, tener novedades y disfrutar de las nuevas cocciones, maceraciones o en general, preparaciones de un plato.



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MENÚ DEGUSTACIÓN


En el menú degustación es donde se encuentran los platos que más nos han gustado de carta y les hemos dado un toque diferente y minimalista, para dar a entender que lo que prima es la calidad del producto sin mucha floritura.

La investigación detrás de estos menús, con el respectivo maridaje, es una labor complicada que al fin y al cabo se muestra en el resultado final de la mejor manera, haciendo de ello una experiencia gastronómica para disfrutar con los sabores, la presentación y la gran calidad del producto.



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EXPERIENCIA MR.SR


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La experiencia MR.SR es; maridajes, platos de carta, servicio, etc.

Agarramos todo lo que sabemos y lo transformamos en un solo menú degustación para dar la experiencia definitiva.

La degustación de platos de MR.SR pretende ser un salto en nuestra cocina manteniendo la gran calidad del producto que elegimos, añadiendo un plus de innovación y elegancia frente a lo que tenemos en carta.



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