La Degustación MR.SR se compone de un menú degustación de alta gama.
Un servicio en mesa muy completo y un maridaje muy elegante.
MR.SR es la marca de nuestro responsable en la creación e inventiva de los platos e ideas generales del restaurante. Así pues, tenemos a un profesional de 15 años de antigüedad en el oficio que cada tres meses idea los platos a degustar, enlazando los vinos a maridar y estableciendo el orden para servirlos.
Dados de atún rojo marinado en soja con medallón de foie caramelizado y vinagreta japonesa
Meloso de cabrito horneado con reducción de vino y cremoso de ciruelas
Cremoso helado de mojito
Menú Degustación sin maridaje de vinos 63€ por comensal - IVA incluido, Bebida no incluida
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Menú Degustación con maridaje de vinos, cava, agua y pan incluidos 87€ por comensal - IVA incluido